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芦笋的家常做法:海米鸡蛋炒芦笋,焯一下,炒一炒,既
发布日期:2020-08-05 05:45   来源:未知   阅读:

您有没有回家后,妈妈总是会买一些您爱吃的食物,然后大包小包的装好后让全部带走?每次回老妈那里,她总让我带些东西回来,零零散散的,不管是否用得上,我大都带着回来,这种爱意是无法抗拒的,是一种牵挂。

知道我喜欢吃芦笋,虽不是最佳食用季节,她还是买了些让我带回来,有点多,个别的根茎老了些,凉拌、清炒等,对于吃货的我来说,喜欢的食物怎么做都爱吃。

特殊时期,一直没敢买三文鱼、大虾或者虾仁,反而储备了虾皮、海米,觉得芦笋搭配海鲜类食材味道更鲜美,甚至喜欢用煎过三文鱼的余油再煎熟芦笋。那么,今天就用海米、鸡蛋来搭配,鲜美健康。

海米鸡蛋炒芦笋

{主食材}芦笋:富含维生素C、硒等营养元素,具有辅助清热生津的功效,是低热量,低GI的食材,减脂人士食用毫无压力。海米:低脂、高蛋白,富含钙、铁等营养元素。

【主料】:芦笋:158克,海米:10-15克,鸡蛋:1个

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